يستند هذا المشروع إلى واقع حضري واضح: ارتفاع عدد الأسر العاملة التي تفضّل شراء وجبات إفطار جاهزة ذات جودة منزلية. نموذج المشروع يقوم على مطبخ صغير مرخّص، بطاقة إنتاج متوسطة، دون الحاجة إلى موقع تجاري.
الاستثمار الأولي يتراوح بين 10.000 و15.000 درهم، ويشمل تجهيزات أساسية، مواد أولية لأسبوعين، وتكلفة إطلاق رقمي بسيطة. في السيناريو الواقعي، ومع إنتاج وبيع 50 وجبة يومياً بسعر متوسط 28 درهماً، يحقق المشروع رقم معاملات يقارب 42.000 درهم خلال رمضان. إذا افترضنا أن تكلفة الإنتاج تمثل 62% من السعر، فإن الربح الصافي يناهز 16.000 درهم، أي عائد استثمار يقارب 110% خلال شهر واحد.
في السيناريو المتفائل، ومع رفع الطاقة إلى 80 وجبة يومياً بفضل التوصيل والتوصيات، يمكن أن يصل رقم المعاملات إلى حدود 67.000 درهم، مع صافي ربح يقارب 28.000 درهم. هذا المستوى من الأداء يسمح بتحويل النشاط بعد رمضان إلى خدمة تموين أسبوعية أو اشتراكات غذائية، ما يمدّد عمر المشروع ويضاعف قيمته.



0 التعليقات